料理 | Oyster Bar ジャックポット丸の内

◆◇Raw Oysters 生牡蠣◇◆
- 生牡蠣の3種 or 5種盛り合わせ
  -
  一年中、国内外の新鮮で一番美味しい牡蛎をご提供しています♪ メニューは季節や仕入状況により変更される場合があります♪ 生牡蠣３種盛り 80円お得に！生牡蠣５種盛り 120円お得に！
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  生牡蠣の3種 or 5種盛り合わせ
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  一年中、国内外の新鮮で一番美味しい牡蛎をご提供しています♪ メニューは季節や仕入状況により変更される場合があります♪ 生牡蠣３種盛り 80円お得に！生牡蠣５種盛り 120円お得に！
～色々あります！国産の牡蠣たち～
- ・岩牡蠣『春香』Sサイズ（島根県隠岐海士町）
  1,200円(税込)
  春～初夏にかけておいしい岩牡蠣は3年間じっくりと育てられました。芳醇にしてさわやかな甘みが口いっぱいに広がります。
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  ・岩牡蠣『春香』Sサイズ（島根県隠岐海士町）
  1,200円(税込)
  春～初夏にかけておいしい岩牡蠣は3年間じっくりと育てられました。芳醇にしてさわやかな甘みが口いっぱいに広がります。
- ・岩牡蠣『TSUBAKI』（長崎県五島列島）
  880円(税込)
  「岩牡蠣を多くの人に」との生産者の熱い想いがこめられています。岩牡蠣は夏がピークと言われますがすでに熟度は進んだ味わいです。
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  ・岩牡蠣『TSUBAKI』（長崎県五島列島）
  880円(税込)
  「岩牡蠣を多くの人に」との生産者の熱い想いがこめられています。岩牡蠣は夏がピークと言われますがすでに熟度は進んだ味わいです。
- ・サロマ湖（北海道）
  580円(税込)
  オホーツク海に面してるサロマ湖で育った牡蠣はあっさりとしており、適度な塩気もバランスよく食べやすい。
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  ・サロマ湖（北海道）
  580円(税込)
  オホーツク海に面してるサロマ湖で育った牡蠣はあっさりとしており、適度な塩気もバランスよく食べやすい。
- ・厚岸（北海道厚岸）
  680円(税込)
  北海道の牡蠣と言えば”厚岸”と言われる程、有名な牡蠣です。粒はやや小さめですが、北海道の香りが凝縮された味わい。
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  ・厚岸（北海道厚岸）
  680円(税込)
  北海道の牡蠣と言えば”厚岸”と言われる程、有名な牡蠣です。粒はやや小さめですが、北海道の香りが凝縮された味わい。
- ・『カキえもん』（北海道）
  680円(税込)
  「種苗から厚岸生まれ厚岸育ち」シングルシード方式で一粒一粒丁寧に育てられた牡蠣は、美しいフォルムとほのかな甘みの余韻を感じさせます。
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  ・『カキえもん』（北海道）
  680円(税込)
  「種苗から厚岸生まれ厚岸育ち」シングルシード方式で一粒一粒丁寧に育てられた牡蠣は、美しいフォルムとほのかな甘みの余韻を感じさせます。
- ・赤穂（兵庫県）
  500円(税込)
  日本名水百選にも認定されている清流千種川の流れこむ坂越湾で水揚げされた、『オイスターシスターズ』が絶賛する牡蠣。
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  ・赤穂（兵庫県）
  500円(税込)
  日本名水百選にも認定されている清流千種川の流れこむ坂越湾で水揚げされた、『オイスターシスターズ』が絶賛する牡蠣。
- ・糸島（福岡県）
  400円(税込)
  糸島半島で養殖される牡蠣。牡蠣らしい潮の香りと程よいミルキーな味わいのバランスが絶妙です。
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  ・糸島（福岡県）
  400円(税込)
  糸島半島で養殖される牡蠣。牡蠣らしい潮の香りと程よいミルキーな味わいのバランスが絶妙です。
- ・室津（兵庫県）
  480円(税込)
  小振りでも身がしっかりと入っており、後味にほのかな甘みも感じます。
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  ・室津（兵庫県）
  480円(税込)
  小振りでも身がしっかりと入っており、後味にほのかな甘みも感じます。
- ・『天領真牡蠣』（香川県）
  780円(税込)
  2022年より牡蠣養殖に参入した小豆島で育てられた牡蠣は、小ぶりながら、しっかりとした食感とはち切れそうな身入りが特徴です。
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  ・『天領真牡蠣』（香川県）
  780円(税込)
  2022年より牡蠣養殖に参入した小豆島で育てられた牡蠣は、小ぶりながら、しっかりとした食感とはち切れそうな身入りが特徴です。
- ・『Ostra kunisaki』（大分県）
  680円(税込)
  国東半島・豊後灘の干潟と沖合、二つの漁場で育てられました。清涼感と後から湧き上がる旨味が口いっぱいに広がる牡蠣です。
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  ・『Ostra kunisaki』（大分県）
  680円(税込)
  国東半島・豊後灘の干潟と沖合、二つの漁場で育てられました。清涼感と後から湧き上がる旨味が口いっぱいに広がる牡蠣です。
～はるばるやってきました！外国産の牡蠣たち～
- ・ピュージェットサウンド
  680円(税込)
  スッキリとした旨みとクリーミーさのバランスが絶妙な牡蠣。
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  ・ピュージェットサウンド
  680円(税込)
  スッキリとした旨みとクリーミーさのバランスが絶妙な牡蠣。
◆◇Grilled Oysters 焼き牡蠣◆　各1個付き
- 焼き牡蠣スタンダード[醤油＆酒]
  600円(税込)
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  焼き牡蠣スタンダード[醤油＆酒]
  600円(税込)
- 焼き牡蠣うにバタ―
  600円(税込)
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  焼き牡蠣うにバタ―
  600円(税込)
- 焼き牡蠣プロヴァンス[ガーリックバター]
  600円(税込)
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  焼き牡蠣プロヴァンス[ガーリックバター]
  600円(税込)
- 焼き牡蠣柚子胡椒＆トマト
  600円(税込)
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  焼き牡蠣柚子胡椒＆トマト
  600円(税込)
- 焼き牡蠣アンチョビバター
  600円(税込)
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  焼き牡蠣アンチョビバター
  600円(税込)
- バゲット
  300円(税込)
  2枚です。
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  バゲット
  300円(税込)
  2枚です。
◆◇Oyster dish 牡蠣料理◇◆
- 牡蠣のワイン蒸し
  1,900円(税込)
  ふんわり漂うタイムの香り付き ■残ったスープでリゾットorパスタ … +600円
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  牡蠣のワイン蒸し
  1,900円(税込)
  ふんわり漂うタイムの香り付き ■残ったスープでリゾットorパスタ … +600円
- 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
  1,100円(税込)
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  牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
  1,100円(税込)
- 牡蠣のグラタン
  900円(税込)
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  牡蠣のグラタン
  900円(税込)
- サックサクの！手作り牡蠣フライ 2個
  800円(税込)
  追加1個 … 400円
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  サックサクの！手作り牡蠣フライ 2個
  800円(税込)
  追加1個 … 400円
- ↑アヒージョのお供に！バゲット
  300円(税込)
  2枚
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  ↑アヒージョのお供に！バゲット
  300円(税込)
  2枚
◆◇Tapas&Appetizer タパス＆前菜◇◆
- たたき胡瓜ゆず味噌がけ
  600円(税込)
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  たたき胡瓜ゆず味噌がけ
  600円(税込)
- やっぱりさっぱりピクルス
  600円(税込)
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  やっぱりさっぱりピクルス
  600円(税込)
- グリーンオリーブ
  600円(税込)
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  グリーンオリーブ
  600円(税込)
- いろいろナッツ
  600円(税込)
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  いろいろナッツ
  600円(税込)
- タコとオリーブのポテトサラダ
  600円(税込)
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  タコとオリーブのポテトサラダ
  600円(税込)
- 濃厚！レバーペースト
  600円(税込)
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  濃厚！レバーペースト
  600円(税込)
- 生ハム”プロシュート”
  600円(税込)
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  生ハム”プロシュート”
  600円(税込)
- イタリア産サラミ
  600円(税込)
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  イタリア産サラミ
  600円(税込)
- キャベツのローストアンチョビソースかけ
  600円(税込)
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  キャベツのローストアンチョビソースかけ
  600円(税込)
- フライドポテト
  600円(税込)
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  フライドポテト
  600円(税込)
- 気になるマチコ
  600円(税込)
  マッシュポテトにチーズを入れてコショウをたっぷり！
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  気になるマチコ
  600円(税込)
  マッシュポテトにチーズを入れてコショウをたっぷり！
◆◇A la carte 逸品料理◇◆
- ブッラータチーズ＆トマト
  2,300円(税込)
  群馬県川場村の道の駅・田園プラザより直送！のフレッシュ・ブッラータチーズを是非食べてみて！
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  ブッラータチーズ＆トマト
  2,300円(税込)
  群馬県川場村の道の駅・田園プラザより直送！のフレッシュ・ブッラータチーズを是非食べてみて！
- ブッラータチーズ＆プロシュート
  2,300円(税込)
  群馬県川場村の道の駅・田園プラザより直送！のフレッシュ・ブッラータチーズを是非食べてみて！
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  ブッラータチーズ＆プロシュート
  2,300円(税込)
  群馬県川場村の道の駅・田園プラザより直送！のフレッシュ・ブッラータチーズを是非食べてみて！
- フィッシュ＆チップス
  900円(税込)
  間違いない！定番おつまみ
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  フィッシュ＆チップス
  900円(税込)
  間違いない！定番おつまみ
- 彩り野菜のグリーンサラダ
  1,100円(税込)
  ハーフサイズ…660円
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  彩り野菜のグリーンサラダ
  1,100円(税込)
  ハーフサイズ…660円
- スプリングラムのロースト 2本
  1,700円(税込)
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  スプリングラムのロースト 2本
  1,700円(税込)
- タコの”辛”揚げ
  800円(税込)
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  タコの”辛”揚げ
  800円(税込)
◆◇Pasta＆Risotto パスタ＆リゾット◇◆
- これぞ！牡蠣のスパゲッティー
  1,700円(税込)
  シンプル・イズ・ベスト
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  これぞ！牡蠣のスパゲッティー
  1,700円(税込)
  シンプル・イズ・ベスト
- 牡蠣とお野菜のリゾット
  1,980円(税込)
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  牡蠣とお野菜のリゾット
  1,980円(税込)
- ペンネ”シチリアーナ”
  1,600円(税込)
  ごろごろベーコンと玉ねぎのトマトソース
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  ペンネ”シチリアーナ”
  1,600円(税込)
  ごろごろベーコンと玉ねぎのトマトソース
- ゴルゴンゾーラのニョッキ
  1,800円(税込)
  ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースで！
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  ゴルゴンゾーラのニョッキ
  1,800円(税込)
  ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースで！
◆◇Dessert デザート◇◆
- バニラアイス
  600円(税込)
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  バニラアイス
  600円(税込)
- 本日のシャーベット
  600円(税込)
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  本日のシャーベット
  600円(税込)
- ※お通し300円です。
  300円(税込)
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  ※お通し300円です。
  300円(税込)

◆◇Raw Oysters 生牡蠣◇◆

生牡蠣の3種 or 5種盛り合わせ

～色々あります！国産の牡蠣たち～

・岩牡蠣『春香』Sサイズ（島根県 隠岐海士町）

・岩牡蠣『TSUBAKI』（長崎県 五島列島）

・サロマ湖（北海道）

・厚岸（北海道 厚岸）

・『カキえもん』（北海道）

・赤穂（兵庫県）

・糸島（福岡県）

・室津（兵庫県）

・『天領真牡蠣』（香川県）

・『Ostra kunisaki』（大分県）

～はるばるやってきました！外国産の牡蠣たち～

・ピュージェットサウンド

◆◇Grilled Oysters 焼き牡蠣◆ 各1個付き

焼き牡蠣 スタンダード[醤油＆酒]

焼き牡蠣 うにバタ―

焼き牡蠣 プロヴァンス[ガーリックバター]

焼き牡蠣 柚子胡椒＆トマト

焼き牡蠣 アンチョビバター

バゲット

◆◇Oyster dish 牡蠣料理◇◆

牡蠣のワイン蒸し

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

牡蠣のグラタン

サックサクの！手作り牡蠣フライ 2個

↑アヒージョのお供に！ バゲット

◆◇Tapas&Appetizer タパス＆前菜◇◆

たたき胡瓜 ゆず味噌がけ

やっぱりさっぱりピクルス

グリーンオリーブ

いろいろナッツ

タコとオリーブのポテトサラダ

濃厚！レバーペースト

生ハム”プロシュート”

イタリア産 サラミ

キャベツのロースト アンチョビソースかけ

フライドポテト

気になるマチコ

◆◇A la carte 逸品料理◇◆

ブッラータチーズ＆トマト

ブッラータチーズ＆プロシュート

フィッシュ＆チップス

彩り野菜のグリーンサラダ

スプリングラムのロースト 2本

タコの”辛”揚げ

◆◇Pasta＆Risotto パスタ＆リゾット◇◆

これぞ！牡蠣のスパゲッティー

牡蠣とお野菜のリゾット

ペンネ”シチリアーナ”

ゴルゴンゾーラのニョッキ

◆◇Dessert デザート◇◆

バニラアイス

本日のシャーベット

※お通し300円です。

・岩牡蠣『春香』Sサイズ（島根県隠岐海士町）

・岩牡蠣『TSUBAKI』（長崎県五島列島）

・厚岸（北海道厚岸）

◆◇Grilled Oysters 焼き牡蠣◆　各1個付き

焼き牡蠣スタンダード[醤油＆酒]

焼き牡蠣うにバタ―

焼き牡蠣プロヴァンス[ガーリックバター]

焼き牡蠣柚子胡椒＆トマト

焼き牡蠣アンチョビバター

↑アヒージョのお供に！バゲット

たたき胡瓜ゆず味噌がけ

イタリア産サラミ

キャベツのローストアンチョビソースかけ